lunes, 29 de abril de 2013

NATILLAS

NATILLAS


        Un postre de toda la vida pero que a mi me encanta, no me canso de comerlo. Fácil, rico, nutritivo y rápido, en 10 minutos está hecho, luego hay que dejarlas enfriar claro!!

NATILLAS


        Además es estupendo para los niños, a mi me lo recomendó la pediatra como merienda o postre para los niños pequeños, tiene leche, huevos, algo de azúcar, en fín, un poco de todo. También se pueden hacer de chocolate añadiendo 75 gr de chocolate troceado pequeño (podéis usar culquier chocolate, el que más os guste).

NATILLAS


RECETA.
Ingredientes.
  • 3 huevos.
  • 25 gr de maicena.
  • 130 gr de azúcar.
  • 600 gr de leche.
  • 1 vaina de vainilla o una cucharada de azúcar vainillado.
 Preparación.
  1. Antes de nada preparar los vasitos o el molde donde vayáis a poner las natillas porqué hay que ponerlas en cuanto estén listas, se cuajan en pocos segundos!
  2. Desleir la maicena en un par de cucharadas de leche pra que no haga grumos después.
  3. Poner todos los ingredientes en un cazo, incluida la maicena del paso anterior, y poner a calentar a fuego medio sin parar de remover con unas varillas hasta que hierva. En cuanto rompa a hervir empezará a espesar, en este momento retirar del fuego y repartir en los moldes.
  4. Dejar enfriar completamente antes de meter en la nevera. después, enfriar en la nevera dos o tres horas como mínimo antes de comer. Espolvorear con canela o cacao (yo prefiero cacao en polvo!) y a comer!.
NATILLAS



3 comentarios:

  1. Me han salido estupendas!! a mi hija les ha encantado!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. que bien que os gustasen!! ahora las he hecho de chocolate, que también estan...!!!

      Eliminar